今回、RCFで提供させていただく政府備蓄米の銘柄ですが、「秋田県産ゆめおばこ１等単一原料米」の令和３年産となります。

秋田のお米です～。

今日、上司から精米したてのお米をいただきましたので、早速試食をしてみました★

ＥＣサイト上にも載せていますが、洗米・炊飯時の工夫を紹介しているので、その通りに実践してみましたよ。

①洗米：研ぎ汁をさっと捨てて手際よくすぐ洗い流す。それを４～５回繰り返す。

②浸水時間をいつもより長くする。➡１時間浸水しました。

③通常より少し多めの水で炊飯する。（結構多めにしました💦）

※サラダ油を垂らすとパサつきが防げるとありますが、我が家にサラダ油がなかったので今回はスルーで。

普通の炊飯ジャー（１万円代で購入）で炊飯・・・・・

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じゃーん！！炊き上がりました～！

ひいき目抜きで、本当においしいですよ！！！（個人の感想ですが💦）

サラダ油垂らしてませんが、ツヤもでていて、甘みも十分あって申し分なし。

ただ、匂いが少し糠臭が気になるかな～ってところですが。でも口にしたら糠臭は気になりません。

息子と主人に食べさせたら美味しい～と言って、ご飯のみでお茶碗一杯ペロッと完食してしまいました。

秋田のお米は初めて食べましたが、甘みがあっておいしいんですね！びっくりです。

是非、皆さんもRCFの備蓄米食べて見てくださいね。

５kg　2,300円　この機会に是非。

ご注文お待ちしています。　注文はこちらから➡https://rcf.base.ec/items/114407855

予約してくださった方はもうすぐ出荷となりますので楽しみにしてくださいね。

封を開けた後は、ジップロックに小分けして冷蔵庫で保管すると安心です。

RCF　社員１号